SINOPSIS

La cultura ornitológica y la afición cetrera coinciden en la figura aristocrática del cruzado Federico II, emperador de los romanos y rey de Jerusalén y de Siria, mecenas que encargó, a mediados del siglo XIII, el famoso libro Del arte venandi cum avibus. En el primer libro, dedicado a la estructura y costumbres de las aves, se aprecia un sólido conocimiento de anatomía, historia natural y ecología de las especies propias de la Cuenca Mediterránea. Hasta hace sus pinitos sobre comunidades aviares, catalogadas en acuáticas (conjunto de pelícanos, ánades, cuervos marinos, colimbos y ánsares), terrestres (codornices, perdices, faisanes, avutardas, rapaees, cornejas, alondras y gorriones) y neutras, las que frecuentan tierra y agua, caso de grullas, cigüeñas, agachadizas, chorlitos y avefrías. El segundo libro, comentador de los halcones utilizados en la caza, sus aparejos, cuidado y gobierno, es una mina de información para el cetrero tradicional, el que enseña a sus aves de presa, procedan de nidos -"nieges"-— o de captura en vivo- "rameros". Sotprende la precisión en las descripciones de las especies de halcones: gerifalte, peregrino, sacre y lañarlo. Se acumulan buenos consejos para cuidar el halcón con buenos ejercicios, dieta y adecuado material (pihuelas, percha, lonja, tornillo, anillos, cascabeles). Hasta el llevado en el puño tiene su norma: "de forma que sus garras ocupen el espacio entre la muñeca y la punta de los dedos doblados"....