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COCINANDO AL AIRE LIBRE

COCINANDO AL AIRE LIBRE

UNA GUÍA CON MÁS DE 80 RECETAS GOURMET, PERFECTAS PARA COCINAR EN PLENA NATURALEZA

WARD, HARRISON

25,00 €
IVA incluido
Editorial:
DESNIVEL EDICIONES
Año de edición:
2026
Materia:
MONTAÑISMO Y EXCURSIONISMO: MANUALES
ISBN:
978-84-9829-733-1
Páginas:
224
25,00 €
IVA incluido
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Aquí tienes el libro de cocina perfecto para los amantes de la aventura al aire libre. Harrison Ward —alias @fellfoodie— reúne más de ochenta recetas sencillas y energéticas para acompañarte en cualquier escapada, desde una excursión de un día hasta una travesía de varias jornadas. También es ideal para disfrutar cocinando en un refugio o junto a la tienda.
Organizado en secciones claras y acompañado por las fotografías de Kenny Block, el libro propone ideas para todo el día: desde desayunos contundentes como tortitas o gröstl tirolés, hasta almuerzos rápidos y cenas completas como alubias a la toscana o ramen de panceta. Y, tras una dura jornada de actividad, llegan los «especiales de cumbre», como el curri de garbanzos o los tagliatelle con salchicha. También encontrarás variedad de opciones vegetarianas y veganas, y alternativas «verdes» para muchas de las recetas, así como los alérgenos más comunes de cada plato.
Incluye además postres, tentempiés, sabrosos bocadillos, consejos sobre el equipo de cocina y trucos prácticos. Un libro lleno de sabor para disfrutar la cocina en plena naturaleza.

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