0
NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA
-5%

NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA

GLORIA INÉS MEJÍA MARÍN / DIANA PATRICIA VILLA MONTOYA

22,70 €
21,57 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL KINESIS
Materia:
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEPORTIVA
ISBN:
978-958-8269-03-0
Páginas:
192
22,70 €
21,57 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Este texto tiene como propósito, brindar conocimientos básicos acerca de la nutrición, los cuales podrán ser aplicados en forma práctica por los profesionales en el área de la actividad física y otras afines. El texto comprende nueve capítulos.

Los capítulos 1 y 2, definen términos básicos tales como alimentos, nutrientes y dieta entre otros; identifica las funciones de los alimentos, su clasificación y describe procesos fisiológicos relacionados con la nutrición humana, de igual manera describe los diferentes nutrientes, sus características químicas, funciones y alimentos fuentes. Los capítulos 3, 4 y 5 permiten determinar el estado nutricional de las personas utilizando los parámetros clínicos antropométricos y bioquímicos; las necesidades energéticas del hombre y las fuentes de diferentes nutrientes en la dieta normal.

Los capítulos 6, 7 y 8 permiten del mismo modo, identificar los signos y síntomas de excesos y deficiencias nutricionales, ilustran respecto a la clasificación de las actividades deportivas, los patrones alimentarios y las necesidades hídricas en sus diferentes etapas y para cada disciplina. Finalmente, en el capítulo 9 se presenta información sobre los complementos y suplementos nutricionales existentes en el mercado, de igual manera las sustancias contenidas en los alimentos que por sus características son consideradas como “ayudas ergogénicas”, sus usos, beneficios y contraindicaciones.

Contenidos:
Capítulo 1. Generalidades de nutrición
Capítulo 2. Nutrientes esenciales
Capítulo 3. Evaluación nutricional
Capítulo 4. Necesidades energéticas del hombre
Capítulo 5. Dieta normal
Capítulo 6. Estados de malnutrición
Capítulo 7. Patrones alimentarios en las etapas de la práctica deportiva
Capítulo 8. Necesidades hidroeléctricas
Capítulo 9. Complementos nutricionales y ayudas ergogénicas
Bibliografía
Glosario
Anexos...

Artículos relacionados

  • BODYHACKING
    BODYHACKING
    BORJA ZUAZUA SOPEÑA
    “Hay muchos caminos para llegar a Roma, pero con GPS seguro que eliges el más eficiente”.Esa es la filosofía del Bodyhacking.Comer rico y sano consiguiendo tus objetivos nutricionales de manera eficiente es posible.Para hackear tu cuerpo y mejorar tu composición corporal manteniendo un buen rendimiento deportivo mirando por tu salud, la nutrición debe encabezar la lista de tus ...

    30,00 €

  • EL DEPORTISTA VEGANO -5%
    EL DEPORTISTA VEGANO
    MATT FRAZIER
    EL PRIMER LIBRO QUE CONECTA LOS BENEFICIOS DE UNA DIETA VEGANA CON EL ÓPTIMO RENDIMIENTO DEPORTIVO El deportista vegano aporta la prueba indiscutible de que el cuerpo humano no necesita carne, huevos ni lácteos para ser fuerte. Las más recientes investigaciones científicas demuestran que una dieta basada en plantas, conscientemente calibrada, asegura los mejores tiempos de rec...

    19,95 €18,95 €

  • CÓMETE TUS EXCUSAS
    CÓMETE TUS EXCUSAS
    RUBÉN GARCÍA (RVBENGARCIA) CARNICERO
    Descubre un mundo de sabor y bienestar con Cómete tus excusas. Este libro revolucionario te ofrece una amplia selección de recetas nutritivas y deliciosas, cuidadosamente diseñadas para ayudarte a alcanzar tus metas de salud y bienestar. En estas páginas, encontrarás una variedad de platos inspiradores que te permitirán disfrutar de comidas sabrosas mientras cuidas de tu cuerpo...

    22,95 €

  • NUTRICIÓN DEPORTIVA. CIENCIA, HERRAMIENTAS Y ESTRATEGIAS
    NUTRICIÓN DEPORTIVA. CIENCIA, HERRAMIENTAS Y ESTRATEGIAS
    SPENA
    Nutrición deportiva: Ciencia, herramientas y estrategias desarrolla temáticas relevantes que refieren tanto a la teoría como a la práctica. La experiencia profesional de los colaboradores que participan en el libro ofrece a los lectores una visión amplia e interdisciplinar. El mérito de esta obra radica en explicar de modo sencillo los problemas complejos que se presentan en lo...

    65,78 €

  • NUTRICIÓN PARA ESCALAR
    NUTRICIÓN PARA ESCALAR
    LUIS MIGUEL RODRÍGUEZ MARTÍN
    La alimentación es uno de los factores que determinan el rendimiento físico. Aunque existen muchas formas de adaptar la nutrición para conseguir tus objetivos, este libro se centra en la salud, la estética y el rendimiento. Su autor, Luis Rodríguez, Técnico Superior en Dietética y escalador de alto nivel —con un cuarteto de novenos en su haber y 8b a vista—, se dio cuenta del g...

    25,00 €

  • NUTRICIÓN DESDE CERO
    NUTRICIÓN DESDE CERO
    DAVID MARCHANTE DOMINGO
    "Una dieta bien estructurada y equilibrada es fundamental para conseguir los nutrientes y la energía necesaria para conseguir tus objetivos.Por eso, en este libro te enseño a diseñar una dieta adaptada a ti de manera individualizada para que rindas mejor y maximices tu composición corporal. Te enseñaré a diseñar tu dieta desde cero, paso a paso para que aprendas al detalle cómo...

    35,00 €