SPORTSBASE. TABLA DE COMPOSICIÓN DE SUPLEMENTOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

SPORTSBASE. TABLA DE COMPOSICIÓN DE SUPLEMENTOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

Editorial:
UNIV. ROVIRA I VIRGILI
Año de edición:
Materia
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEPORTIVA
ISBN:
978-84-8424-810-1
Páginas:
226
20,00 €
IVA incluido

Este libro es una herramienta de gran utilidad para el dietista-nutricionista deportivo, gracias al cual que podrá analizar, valorar, escoger y posteriormente recomendar el suplemento más adecuado para su deportista, en función de sus características fisiológicas y del deporte que realiza.

ÍNDICE

1. PRÓLOGO
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7
2. INTRODUCCIÓN
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9
3. SUPLEMENTOS NUTRICIONALES
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10
4. CREACIÓN DE LA TABLA DE COMPOSICIÓN DE PRODUCTOS DE SUPLEMENTACIÓN
DEPORTIVA
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11
5. LIMITACIONES DE LA TABLA DE COMPOSICIÓN DE SUPLEMENTOS DE NUTRICIÓN
DEPORTIVA: SPORTS BASE
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16
6. ÍNDICE DE MARCAS
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17
7. INFORMACIÓN NU
TRICIONAL
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19
7.1. Bebidas
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20
7.2.
Complementarios
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30
7.3. Energéticos
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58
7.4.
Estimulantes
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102
7.5. Pre-entrenos
.........................................................................................................................................................
104
7.6.
Recuperadores
.....................................................................................................................................................
110
7.7.
Suplementos de grasas
.................................................................................................................................
120
7.8.
Suplementos de proteínas
.........................................................................................................................
122
8.
OBTENCIÓN DE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LOS PRODUCTOS
........................................
216
9.
BIBLIOGRAFÍA
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224
10.
AGRADECIMIENTOS.
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225

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