José María Tenorio (Sevilla, 1787-Huelva 1867), juez, traductor y escritor, publicó en 1843 la obra La aviceptológia, testimonio de su amplísimo conocimiento de la caza y la pesca. El tratado, profusamente ilustrado y que alcanzaría gran difusión no sólo en España, sino en toda Europa, describe diferentes técnicas para atrapar aves, analiza la forma de criarlas en cautividad y el canto de éstas y estudia la pesca y la caza menor y mayor.
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