0
LA CAZA EN LA EVOLUCIÓN HUMANA

LA CAZA EN LA EVOLUCIÓN HUMANA

UNA APROXIMACIÓN DESDE LA PREHISTORIA: GESTIÓN, ALIMENTACIÓN Y PROCEDIMIENTOS

ANTONI CANALS SALOMÓ

19,95 €
IVA incluido
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2022
Materia:
CAZA Y CETRERÍA: TÉCNICA
ISBN:
978-84-1131-297-4
Páginas:
280
19,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

La forma en la que cazadores y cazadoras han conseguido sobrevivir a lo largo del tiempo es gracias, en parte, a la historia de la caza como elemento fundamental en la alimentación, pero también gracias a las técnicas y a los métodos de la caza que han propiciado las relaciones sociales.

Uno de los aspectos más importantes de nuestra evolución ha sido cómo las diferentes especies de nuestro género han conseguido sobrevivir. La alimentación está en el sustrato de todas las relaciones que se producen en el mundo biótico. Por lo tanto, conocerla y entenderla, nos da las claves fundamentales de la evolución humana. Difícilmente, sin comprender la importancia de la ingesta de alimentos y de cómo se consiguen, se puede entender lo humano.
Este libro, coordinado por los célebres especialistas Antoni Canals-Salomó y Eudald Carbonell, profundiza en los aspectos más relevantes relacionados con la caza en el desarrollo de la evolución de nuestra especie, desde la prehistoria hasta nuestros días: Las especies cazadoras, la evolución del cerebro cazador, la caza como estrategia económica y estructura social, los métodos y técnicas de caza en el Pleistoceno, la caza de grandes herbívoros y de animales de talla media y pequeña, la caza en el Holoceno, el canibalismo, la caza como universo simbólico, la caza en clave de género y, por último, sobre la caza actual y el cazador en el siglo XXI.

Artículos relacionados

  • CAZA Y AMISTAD. AÑORANZAS
    CAZA Y AMISTAD. AÑORANZAS
    JOSÉ RIQUENI BARRIOS
    Caza y amistad. Añoranzas es un relato de amistad, campo y caza, narrativa que nace desde la nostalgia del pasado y se enmarca en las calles y cazaderos de un pueblo extremeño. Días de caza, vivencias, lances y tertulias cinegéticas dan cuerpo al conjunto de esta obra. Un micromundo sito en un tiempo y cazaderos. A la par, se presentan personajes significativos para el autor y ...

    25,00 €

  • EL CORZO DEL CAMPO A LA MESA 2ª EDICIÓN
    EL CORZO DEL CAMPO A LA MESA 2ª EDICIÓN
    PABLO ORTEGA
    PresentaciónOberturaEl corzo, una especie singularSalubridad, nutrición y marco normativoFaenado de un corzoRecetasChacinas, platos fríos y entrantesCaldos, pastas y arrocesFritura y planchaHornoGuisos ...

    55,00 €

  • DIARIO DE UN AGUARDISTA II. YA VIENE...
    DIARIO DE UN AGUARDISTA II. YA VIENE...
    PEDRO MORENO MORGADO
    Pedro Moreno retoma donde los dejó sus relatos sobre los aguardos y experiencias vividas en pos de los cochinos. En este nuevo libro – la segunda parte del anterior Diario de un aguardista – comparte nuevamente con el lector las anotaciones de su diario, enriqueciéndolas con comentarios y personajes que van apareciendo al recordar cada una de las historias.La sierra, la noche y...

    35,00 €

  • PERROS, CABALLOS, ESCOPETAS, PERTRECHOS Y LO QUE HAY QUE SABER PARA SER CAZADOR (EN LA  ESPAÑA DEL EL SIGLO XIX AL XXI)
    PERROS, CABALLOS, ESCOPETAS, PERTRECHOS Y LO QUE HAY QUE SABER PARA SER CAZADOR (EN LA ESPAÑA DEL EL SIGLO XIX AL XXI)
    JULIO RUEDA HERNANZ
    Una sociedad de cazadores del siglo XIX describió los pormenores sobre perros, caballos, escopetas, pertrechos y lo que hay que saber para ser cazador en la España de su tiempo. Ahora, otra sociedad de cazadores ha anotado y actualizado el texto. El libro se ha enriquecido con fotografías, la mayoría de Julio Rueda, que también ha estado a cargo de su edición. ...

    15,00 €

  • MÁS COSAS DE CORZOS. POR UN NECESARIO CAMBIO DE RUMBO
    MÁS COSAS DE CORZOS. POR UN NECESARIO CAMBIO DE RUMBO
    PABLO ORTEGA
    Los capítulosEscarceos Previos De la caza y sus etapas históricas Pasión y razón en la caza El rey, desnudo Aleatoriedad frente a selección Poniendo irremediablemente en cuestión la caza trofeístaLas Bases del todo Viniendo al mundo Mortalidad y supervivencia Productividad: la levadura del bizcochoEnemigos alados Buitres impacientes En el nido del ...

    58,00 €

  • ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y ACCIÓN POLÍTICA SOBRE EL RECURSO CAZA MAYOR EN ESP
    ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y ACCIÓN POLÍTICA SOBRE EL RECURSO CAZA MAYOR EN ESP
    JOSÉ MANUEL CRESPO GUERRERO
    Organización administrativa y acción política sobre el recurso caza mayor en España (1939-1975). El caso de la provincia de Jaén es un estudio minucioso estructurado en dos partes. La primera indaga en los cimientos sobre los que se elevará el denominado ?boom? cinegético español. Para ello, presenta los fundamentos de la política cinegética en tiempos del régimen del General F...

    22,00 €