- Editorial:
- PANAMERICANA
- Año de edición:
- 2017
- Materia:
- ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEPORTIVA
- ISBN:
- 978-84-9110-190-1
- Páginas:
- 644
TRATADO DE NUTRICIÓN: TOMO 1. BASES FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE LA NUTRICIÓN
TOMO 1. BASES FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE LA NUTRICIÓN
VARIOS
Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, propo